Fan de sucré ou fan de salé, votre estomac vous remerciera à la fin de votre séjour carcassonnais. Découvrez et dégustez les nombreux plaisirs gustatifs que vous proposent la Cité Médiévale mais également la Bastide Saint-Louis (Centre de la ville basse)
Les denrées de la proche Méditerranée et de la campagne, les fruits des vergers voisins, les maraîchages de l’Aude, les fromages de la Montagne Noire et des Pyrénées, les châtaignes, truffes et autres champignons des forêts, ont suscité de fortes traditions culinaires. Le cassoulet en est l’une des plus fameuses illustrations mais non la seule.
Du célèbre Cassoulet, en passant par des plats iconiques des restaurants carcassonnais mais également des produits typiques de la région. Profitez du savoir-faire des chefs et des bouchers de la ville pour déguster des plats exceptionnels.
Les boulangeries, les pâtisseries et les chocolatiers de Carcassonne vous ravissent les papilles avec des créations aussi belles qu’excellentes ! De vrais petits trésors à déguster ou à offrir après son séjour.
Carcassonne est une terre de bons vins mais également de boissons en tout genre pour tester ou offrir après votre séjour dans la ville.
Carcassonne regorge de bons produits et de nombreux commerces de qualité le prouve chaque jour. Venez découvrir les produits "à la carcassonnaise" et rencontrez les commerçants.
Difficile de mettre des mots sur ses sensations, exprimer son avis et partager ses émotions. Sephen vous apprendra à déguster et décrire le vin comme un professionnel ! Acquérir les bases de la dégustation selon les étapes sensorielles, acquérir du vocabulaire, mieux connaitre vos goûts et savoir choisir et apprécié un vin ou un fromage dans un atelier ludique et convivial !
