CARBO

CARBO

Restaurant

Présentation

Le restaurant Carbo... c'est rue Trivalle à Carcassonne.

Chez Carbo, tout est fait pour que vous vous sentiez comme chez vous.
Une cuisine généreuse, une ambiance conviviale et une équipe passionnée.
Au menu : du "fait maison" des pâtes jusqu'aux desserts, une carte renouvelée régulièrement, des vins du coin et italiens, une sélection de cocktails.

Louisa, Louis et leur mascotte, le teckel Carbo, vous accueillent du mardi au samedi dans leur petit coin d’Italie.

Formule groupe à partir de 10 personnes (sur réservation).

CARBO
11 rue Trivalle CARCASSONNE 11000
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    Période(s) d’ouverture(s)

    Du 09/09/2025 au 19/12/2026
    LundiFermé
    Mardi12:00 - 14:0018:30 - 21:00
    Mercredi12:00 - 14:0018:30 - 21:00
    Jeudi12:00 - 14:0018:30 - 21:00
    Vendredi12:00 - 14:0018:30 - 21:00
    Samedi12:00 - 14:0018:30 - 21:00
    DimancheFermé
    Du 10/02/2026 au 27/06/2026
    LundiFermé
    Mardi12:00 - 14:0018:30 - 21:00
    Mercredi12:00 - 14:0018:30 - 21:00
    Jeudi12:00 - 14:0018:30 - 21:00
    Vendredi12:00 - 14:0018:30 - 21:00
    Samedi12:00 - 14:0018:30 - 21:00
    DimancheFermé
    Du 30/06/2026 au 05/09/2026
    Lundi12:00 - 14:0018:30 - 21:00
    Mardi12:00 - 14:0018:30 - 21:00
    Mercredi12:00 - 14:0018:30 - 21:00
    Jeudi12:00 - 14:0018:30 - 21:00
    Vendredi12:00 - 14:0018:30 - 21:00
    Samedi12:00 - 14:0018:30 - 21:00
    DimancheFermé

    Langue(s) parlée(s)

    • Français
    • Anglais
    • Espagnol

    Capacités

    • 30 personnes

    Informations pratiques

    • Animaux acceptés

    Prestations

    Thématiques

    • Restauration à thème

    Spécialités culinaires

    • Cuisine italienne
    TarifsTarif min.
    (en €)
    Tarif max.
    (en €)
    Menu adulte31€49€
    Carte des vins19€33€
    Formule17.5€17.5€

    Moyens de paiement

    • Carte bleue
    • Chèque déjeuner
    • Chèques bancaires et postaux
    • Chèques Vacances
    • Espèces
    • Eurocard - Mastercard
    • Ticket restaurant
    • Visa
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