LA TABLE DE FRANK PUTELAT
Hotel-restaurante
Presentación
La Table de Frank Putelat, 2 estrellas Michelin desde marzo de 2012, propone una cocina creativa. El chef califica su cocina de "clásica ficción": reinventa los grandes clásicos de la gastronomía, lleva los platos a otra época, cuenta su propia historia para crear una "ficción". Rodeado de naturaleza, a los pies de la ciudad medieval, Frank Putelat ha creado un lugar de elegancia gráfica, un joyero luminoso. El restaurante de diseño contemporáneo contrasta con las piedras ancestrales de Carcasona. Su atmósfera sobria y acogedora, inspirada en la sabiduría del Japón milenario, ofrece un espacio único para compartir las intensas emociones suscitadas por los originales platos del chef.
LA TABLE DE FRANK PUTELAT
80 chemin des Anglais
CARCASSONNE 11000
Réservar online
Períodos de apertura
Lengua(s) hablada(s)
Capacidades
- 40 personas
Cadenas
- Club international Prosper Montagné
Informaciones prácticas
- Animales aceptados
- Grupos aceptados (60 máx. personas)
- Recepción adaptada para PMR
- Aire acondicionado
- Aparcamiento privado
- Terraza
- Wifi
Prestaciones
Instalaciones
- Espacio de juego de petanca
- Tiendas
- Silla bebe
- Aire acondicionado
- Jardín
- Aparcamiento cerrado
- Comedor privado
- Salón
- Terraza
Servicios
- WiFi
- Reservas de servicios externos
Temáticas
- Restaurante gastronómico
Especialidades culinarias
- Cocina gastronomica
- Especialidades locales
Formas de pago
Video(s)
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