CHEZ MARYANN

Presentación

Chez MarYann nació del encuentro entre el placer y el cuidado. Desde el diseño de la cocina hasta su plato, nos comprometemos a ofrecerle platos cocinados con productos locales y de temporada elaborados por el chef de forma responsable.

Formado por chefs de renombre, Yannis Letinaud es uno de los pocos privilegiados de su generación. Sus experiencias, cada una más enriquecedora que la anterior, le han llevado a crear su concepto de laboratorio de cocina para cocinar platos con productos locales y de temporada.

Todo está pensado para respetar los productos locales y las cadenas de suministro: canales de distribución cortos, productos de temporada, envases biodegradables o ecorresponsables, reducción del desperdicio alimentario y menor huella de carbono.