BRASSERIE À 4 TEMPS
Restaurant
Präsentation
Der Sternekoch Franck Putelat hat im Sommer 2016 Portail des Jacobins, eine moderne Brasserie, eröffnet.
Der Küchenchef und sein Stellvertreter Tony Béteille bieten Ihnen eine traditionelle Küche im "Bistro"-Stil, die mit frischen Produkten zubereitet wird: Fisch aus dem Meer oder dem Fluss, Krustentiere, Fleisch, Innereien oder auch das hausgemachte Cassoulet.
Die Weinkarte bietet Ihnen die Möglichkeit, die Terroirs des Pays d'Oc, Corbières, Minervois, Côtes du Roussillon usw. zu entdecken.
Das Restaurant verfügt über eine große schattige Terrasse.
BRASSERIE À 4 TEMPS
2 boulevard Barbès
CARCASSONNE 11000
Öffnungszeitraum
Gesprochene Sprachen
Kapazität
- 70 Personen
Praktische Informationen
- Gruppen möglich (50 maximale Personanzahl)
- PRM-Empfang
- Bar
- Klimaanlage
- Terrasse
Diensleistungen
Ausstattung
- Bar
- Hochstuhl/Sitzerhöhung
- Klimaanlage
- Terrasse
Themen
- Brauhaus
Kulinarische Spezialitäten
- Traditionelle Küche
- Vegetarische Küche
- Französische Regionale Spezialitäten
- Lokale Spezialitäten
- Tapas
Zahlungsmöglichkeiten
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