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Marchés

Produits frais et ambiance du sud pour le plus grand plaisir des yeux et des papilles !

Emma

Marché aux fleurs, légumes et fruits

Tous les mardis, jeudis et samedis matins se tient sur la place Carnot, la place centrale de la bastide de Carcassonne, un agréable marché où il fait bon flâner dans les allées d'étals colorés. Fruits et légumes certes, Bio, locaux et labellisés, mais aussi quelques fromages et saucissons de temps à autre. Une fois votre panier rempli, filez vous asseoir à une des nombreuses table qui encerclent la place. Un moment agréable ou il fait bon observer la valse des Carcassonnais autour de la fontaine de Neptune. Une fois le café avalé et le journal lu, basculez du côté des Halles !

On ne fait du bon qu'avec du très bon

Prosper Montagné

Les Halles, Marché Couvert

Sous les Halles Prosper Montagné (maître cuisinier Carcassonnais, auteur du premier dictionnaire Larousse gastronomique en 1938, et du Festin Occitan), vous trouverez des commerçants de produits frais de la région : bouchers, charcutiers, poissonniers, primeurs, volaillers. Ce haut lieu de convivialité, datant du XVII è-XIXe , vous accueille du mardi au samedi, au centre de la Bastide Saint Louis. Une ambiance chaleureuse y règne le weekend et on aime s'accouder au comptoir pour se raconter les dernières nouvelles de Carcassonne et parfois même pousser la chansonnette.