Dégustation privée de vins avec un chef sommelier - Hôtel 5*

Gastronomie ,  Vignoble à Carcassonne

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  • Un moment rare : une dégustation privée de 4 vins dans un lieu exceptionnel, la cave centenaire de l'hôtel***** de la Cité, au coeur même de la Cité médiévale de Carcassonne.

    La dégustation est un moment privilégié avec le chef sommelier de l'hôtel.

    Portrait de Baptiste Ross-Bonneau, chef sommelier: Petit-fils de vignerons, il est né et a grandi près d'Avignon. C'est à l'hôtel de la Cité auprès de Georges Gracia, maître Sommelier qu'il apprend le métier de sommelier. Il obtient son brevet professionnel de sommelier en juin 2013 parrainé par Antoine Pétrus. Sa connaissance très approfondie des vins Languedociens lui a valu de remporter les challenges Sud de France de la Sommellerie en 2018 France et International.

    (Produit élaboré en partenariat avec l'agence sudfrance.fr)
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