{"id":41069,"date":"2026-01-01T14:51:18","date_gmt":"2023-12-20T14:14:22","guid":{"rendered":"http:\/deglar011v50ypeq-es"},"modified":"2026-01-31T06:07:14","modified_gmt":"2026-01-31T05:07:14","slug":"chocolateria-nougalet","status":"publish","type":"restaurant","link":"https:\/\/www.tourisme-carcassonne.fr\/es\/restaurante\/chocolateria-nougalet\/","title":{"rendered":"CHOCOLATER\u00cdA NOUGALET"},"author":6,"template":"","class_list":["post-41069","restaurant","type-restaurant","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.1.1 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>CHOCOLATER\u00cdA NOUGALET - Office de tourisme de Carcassonne<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Descubre en la nueva tienda de Nougalet, a 5 minutos de Carcassonne y a la entrada de Tr\u00e8bes, chocolates, caramelos, turrones, dulces, etc., de este confitero del Aude, instalado en Luc-sur-Aude desde 1951. Sum\u00e9rgete en el mundo del chocolate de la confiter\u00eda Nougalet y descubre una parte del secreto de hacer tesoros gastron\u00f3micos, participando en una visita guiada de los 10 talleres tem\u00e1ticos (chocolate, pralin\u00e9, dragees, bombones, nougats, caramelos, etc.), adyacente a la tienda de Tr\u00e8bes. Su maestr\u00eda se pone aqu\u00ed en escena a trav\u00e9s de una cuidada escenograf\u00eda (v\u00eddeos, t\u00f3tems informativos, preguntas para los ni\u00f1os, aromas dulces, m\u00e1quinas antiguas, moldes, etc.). Las creaciones de Nougalet respetan la autenticidad de las materias primas. Cada a\u00f1o, los artesanos del chocolate dise\u00f1an nuevas creaciones, adaptadas a los gustos y deseos cambiantes de los amantes del chocolate. Hechos artesanalmente en calderos de cobre y m\u00e1quinas aut\u00e9nticas, la maestr\u00eda de Nougalet revela los sutiles aromas del chocolate, el caramelo y el pralin\u00e9. Visitas guiadas a los 10 talleres de lunes a s\u00e1bado, a las 10:30 h, 14:15 h y 15:30 h. Duraci\u00f3n: 1 h. Cada visita va seguida de una degustaci\u00f3n de diferentes chocolates. Reservas recomendadas (tourisme-seminaire@nougalet.com). Visitas guiadas para grupos a petici\u00f3n. Visitas a los 10 talleres con total autonom\u00eda de lunes a s\u00e1bado, de 9 h a 18 h (de 2 a 3,50 \u20ac). Gratis para los menores de 6 a\u00f1os. 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