{"id":13271,"date":"2022-03-30T17:06:09","date_gmt":"2022-03-30T15:06:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tourisme-carcassonne.fr\/tourisme-daffaires\/nos-traiteurs\/"},"modified":"2022-12-07T14:40:31","modified_gmt":"2022-12-07T13:40:31","slug":"servicios-de-catering","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.tourisme-carcassonne.fr\/es\/negocios-grupos\/servicios-de-catering\/","title":{"rendered":"Servicios de catering"},"content":{"rendered":"\t\t
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\u00a9 L'Atelier des Saveurs<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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L’Atelier des Saveurs<\/h1>

J\u00e9r\u00f4me Ryon, Jean Fran\u00e7ois Munos & R\u00e9gis Chanel<\/h2>

Basado en el saber hacer del H\u00f4tel de la Cit\u00e9 de Carcassonne, el Atelier des Saveurs se compromete con la calidad de los alimentos<\/strong>, el desarrollo sostenible<\/strong>, la puesta en com\u00fan de la tradici\u00f3n culinaria occitana<\/strong> y el reconocimiento del trabajo bien hecho gracias a una voluntad colectiva, donde cada servicio es esencial. La excelencia de la casa se debe tanto al talento de su personal como a su complementariedad: cocineros y pasteleros, en\u00f3logos, escultores de az\u00facar y hielo, escen\u00f3grafos, ma\u00eetre d’h\u00f4tel, azafatas, t\u00e9cnicos<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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LS Traiteur<\/h1>

S\u00e9phane Lambour<\/h2>

Impulsado por las nuevas inspiraciones, las cascadas de frutas, la tendencia \u00abCandy bar\u00bb, la ola de animaciones y los talleres, LS Traiteur pone toda su pasi\u00f3n<\/strong> y su rigor<\/strong> en la elaboraci\u00f3n de sus men\u00fas con productos frescos<\/strong> y materias primas escrupulosamente<\/strong> seleccionadas<\/strong>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\u00a9 LS Traiteur<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\u00a9 Traiteur Hille<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Traiteur Hille<\/h1>

Gauthier Hille<\/h2>

Una firma que lleva tres generaciones<\/strong>, un saber hacer transmitido de padres a hijos, una voluntad de innovaci\u00f3n y un deseo constante de hacer viajar a sus cinco sentidos. Empresa a escala humana, Hille Catering domina toda la organizaci\u00f3n de su evento para convertirlo en una recepci\u00f3n \u00fanica.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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LES MANGETOUT<\/h1>

Antoine et Clotilde Josse<\/h2>

Con su cocina m\u00f3vil, esta pareja garantiza la conservaci\u00f3n de los sabores<\/strong> con sus productos frescos<\/strong>, locales, de granja o de mar. Platos locales<\/strong> o regionales<\/strong>, hacen salivar al paladar con sus especialidades.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\u00a9 Les Mangetout<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\u00a9 Michel Rabat<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Traiteur Rabat<\/h1>

Michel Rabat<\/h2>

Michel Rabat, carnicero<\/strong>, charcutero<\/strong>, restaurador, es un compa\u00f1ero del Gusto que defiende con pasi\u00f3n la riqueza de la tierra, que respeta las reglas de su arte seleccionando rigurosamente sus productos, pero es sobre todo, el compromiso de compartir una carta de calidad.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Traiteur Maison Bareil<\/h1>

David Kaci<\/h2>

Carniceros de padre a hijo desde 1932, su saber hacer ha perdurado a lo largo de los a\u00f1os y las generaciones. El objetivo es garantizar la calidad irreprochable de los productos en el respeto de las tradiciones<\/strong> favoreciendo a los productores locales<\/strong>. \u00a1Un saber hacer occitano!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\u00a9 Maison Bareil<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\u00a9 Le Trenel<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Traiteur Le Trenel<\/h1>

Los diferentes or\u00edgenes y trayectorias de los empleados de este centro de formaci\u00f3n constituyen una extraordinaria fuerza creativa y ofrecen una cocina generosa y mixta. Mediterr\u00e1neo, franc\u00e9s, asi\u00e1tico, criollo o de otras inspiraciones, he aqu\u00ed una aut\u00e9ntica<\/strong> cocina de otros lugares. \u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Le Puit du Tr\u00e9sor<\/h1>

Jean-Marc Boyer<\/h2>

Jean-Marc Boyer, chef con estrella Michelin,<\/strong> es un verdadero artesano, y su pasi\u00f3n es inconfundible: durante los paseos solitarios por las colinas de los alrededores, encuentra la inspiraci\u00f3n para su cocina. Las hierbas arom\u00e1ticas, los esp\u00e1rragos silvestres y el ajo silvestre sirven para decorar platos coloridos con sabores limpios y bien controlados.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\u00a9 Le Puit du Tr\u00e9sor<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\u00a9 Daniel Minet<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Chef \u00e0 Domicile – Daniel Minet<\/h1>

La cocina del chef es de coraz\u00f3n, franca, creativa y sabrosa, con productos de temporada, siempre en busca de la emoci\u00f3n culinaria. Daniel Minet, \u00abel chef m\u00e1s joven de Francia con estrella Michelin 2010″,<\/strong> ser\u00e1 su chef privado para todos sus eventos (comidas con amigos, comidas familiares, comidas de empresa, cumplea\u00f1os, bautizos, comuniones, bodas, despedidas de soltero, etc.) para un m\u00e1ximo de 50 personas.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Philippe Miro<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Sarahi Seguy<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nuestro equipo de profesionales<\/h2>

El equipo de Carcassonne Event est\u00e1 formado por 2 personas: Sarahi y Philippe. Ambos cuentan con una s\u00f3lida experiencia en la organizaci\u00f3n de seminarios, congresos, estancias, eventos, animaciones, adquirida a lo largo de los \u00faltimos 20 a\u00f1os dedicados al sector. No dude en ponerse en contacto con nosotros y presentarnos su proyecto, estaremos encantados de asesorarle o, si lo desea, incluso podemos organizarlo por usted.<\/p>

  1. Sarahi SEGUY<\/strong> – seguy@carcassonne-tourisme.com<\/a><\/li>
  2. Philippe MIRO<\/strong> – miro@carcassonne-tourisme.com<\/a><\/li><\/ol>