A LA DECOUVERTE DU MINERVOIS : CIRCUIT JOURNEE VOITURE

à Carcassonne

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  • Au départ de Carcassonne prendre la direction de Villeneuve Minervois par la D620.
    Villeneuve Minervois : Ancien village fortifié essentiellement connu pour son site des dolmens, classé aux monuments historiques et son moulin à vent, restauré à l’identique en 2002 et toujours en activité : l’occasion de découvrir lors d’une visite guidée conduite par le meunier le magnifique mécanisme en bois de chêne et de chataignier et de vivre en direct la transformation du blé en farine, jusqu’à sa mise en sac. Egalement haut lieu incontournable de la trufficulture, Villeneuve-Minervois vous propose au travers de son musée, une plongée souterraine dans l’univers du Diamant Noir dont la production audoise est estimée à environ 1,5 tonne. Parcours ludique et varié à la découverte de tous les mystères de la Truffe : de la plantation des arbres en passant par la récolte, la commercialisation et en terminant par une
    approche gastronomique Poursuite vers Caunes Minervois, ancien village fortifé du Moyen Âge au Patrimoine d’une incroyable richesse historique que l’on peut découvrir à travers deux parcours fléchés. Les sculptures en marbre dans le village invitent à découvrir les carrières qui ont donné à Caunes Minervois une renommée internationale pour son marbre rouge incarnat (petit Trianon, Vatican...) et dont certaines sont encore en exploitation.
    A ne pas manquer : l’Abbaye bénédictine possédant un superbe chevet fleuron du premier art roman méridional. Reprenez la route en direction de Minerve en passant par Trausse Minervois et Siran.
    Curiosité : la côte magique (une côte qui descend et qui intrigue tous ceux qui la découvre). Dans le village de Siran, prendre la direction de la route de la Cesse. Avant Lauriol, tournez à droite. Arrêtez le véhicule au bas de la fourche vers Fournes et observez...
    Cité médiévale de Minerve : Connue pour le siège qu’elle subit en 1210 lors de la douloureuse croisade contre les Cathares : Au détour du dernier lacet de la petite route sinueuse, dans un décor naturel grandiose apparait la Cité Médiévale perchée sur un éperon rocheux qui domine les gorges de la Cesse et du Brian où l’eau a façonné d’étonnants ponts naturels Balade au travers des ruelles médiévales, possibilité de visiter le musée d’archéologie et de paléontologie et le musée Hurepel.
    Retour sur Carcassonne en passant par Puichéric :
    Ce village construit autour de son château, est entouré d’eau. Possibilité de faire du Canoë-Kayak et du Paddle au fil de l’Aude en autonomie ou encadrée. Baladez-vous près de l’étang de Marseillette et découvrez les surprenantes sculptures de l’écluse de l’aiguille
  • Dénivelé
    642.38 m
  • Documentation
    Les fichiers GPX / KML vous permettent d'exporter le tracé de votre randonnée sur votre GPS (ou autre outil de navigation)
Points d'intérêt
642 mètres de dénivelé
  • Altitude de départ : 111 m
  • Altitude d'arrivée : 108 m
  • Altitude maximum : 244 m
  • Altitude minimum : 40 m
  • Dénivelé total positif : 642 m
  • Dénivelé total négatif : -646 m
  • Dénivelé positif maximum : 57 m
  • Dénivelé négatif maximum : -156 m
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