{"id":14346,"date":"2026-04-18T11:00:45","date_gmt":"2022-07-21T14:35:04","guid":{"rendered":"http:\/reslar011v50gzhq-de"},"modified":"2026-04-19T04:18:51","modified_gmt":"2026-04-19T02:18:51","slug":"le-floridablanca","status":"publish","type":"restaurant","link":"https:\/\/www.tourisme-carcassonne.fr\/de\/restaurant\/le-floridablanca\/","title":{"rendered":"LE FLORIDABLANCA"},"author":6,"template":"","class_list":["post-14346","restaurant","type-restaurant","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.1 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>LE FLORIDABLANCA - Office de tourisme de Carcassonne<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Das Floridablanca \u00f6ffnete 2017 seine Pforten in der Rue Trivalle, auf halbem Weg zwischen der Bastide und der mittelalterlichen Stadt. Jean-Loup, leutselig, begeistert seine Klientel, die ebenso viele Touristen wie \u201eFiguren\u201c aus Carcassonne mischt, mit kulinarischen Zubereitungen, die weitgehend von seiner mediterranen Kultur inspiriert sind. Sein Kumpel Quentin im Service k\u00fcmmert sich mit gro\u00dfer Aufmerksamkeit um alle. Auf der Speisekarte stehen Gerichte und Tapas: von Tintenfisch und hausgemachter Aioli bis hin zu Padrons, darunter ein Beef Pika-Pika oder ein paar Cal\u00e7ots... Drei R\u00e4ume, drei Atmosph\u00e4ren zum Naschen, Essen oder Trinken: - eine sonnige Terrasse, die Sie auf der Trivalle-Seite empf\u00e4ngt, - der Saal des Bar-Restaurants ganz nach spanischer Art, - eine gem\u00fctliche Terrasse im Hinterzimmer.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.tourisme-carcassonne.fr\/de\/restaurant\/le-floridablanca\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"LE FLORIDABLANCA - Office de tourisme de Carcassonne\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Das Floridablanca \u00f6ffnete 2017 seine Pforten in der Rue Trivalle, auf halbem Weg zwischen der Bastide und der mittelalterlichen Stadt. Jean-Loup, leutselig, begeistert seine Klientel, die ebenso viele Touristen wie \u201eFiguren\u201c aus Carcassonne mischt, mit kulinarischen Zubereitungen, die weitgehend von seiner mediterranen Kultur inspiriert sind. Sein Kumpel Quentin im Service k\u00fcmmert sich mit gro\u00dfer Aufmerksamkeit um alle. Auf der Speisekarte stehen Gerichte und Tapas: von Tintenfisch und hausgemachter Aioli bis hin zu Padrons, darunter ein Beef Pika-Pika oder ein paar Cal\u00e7ots... Drei R\u00e4ume, drei Atmosph\u00e4ren zum Naschen, Essen oder Trinken: - eine sonnige Terrasse, die Sie auf der Trivalle-Seite empf\u00e4ngt, - der Saal des Bar-Restaurants ganz nach spanischer Art, - eine gem\u00fctliche Terrasse im Hinterzimmer.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.tourisme-carcassonne.fr\/de\/restaurant\/le-floridablanca\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Office de tourisme de Carcassonne\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/tourismecarcassonne\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-04-19T02:18:51+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tourisme-carcassonne.fr\\\/de\\\/restaurant\\\/le-floridablanca\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.tourisme-carcassonne.fr\\\/de\\\/restaurant\\\/le-floridablanca\\\/\",\"name\":\"LE FLORIDABLANCA - Office de tourisme de Carcassonne\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tourisme-carcassonne.fr\\\/de\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2022-07-21T14:35:04+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-19T02:18:51+00:00\",\"description\":\"Das Floridablanca \u00f6ffnete 2017 seine Pforten in der Rue Trivalle, auf halbem Weg zwischen der Bastide und der mittelalterlichen Stadt. Jean-Loup, leutselig, begeistert seine Klientel, die ebenso viele Touristen wie \u201eFiguren\u201c aus Carcassonne mischt, mit kulinarischen Zubereitungen, die weitgehend von seiner mediterranen Kultur inspiriert sind. Sein Kumpel Quentin im Service k\u00fcmmert sich mit gro\u00dfer Aufmerksamkeit um alle. Auf der Speisekarte stehen Gerichte und Tapas: von Tintenfisch und hausgemachter Aioli bis hin zu Padrons, darunter ein Beef Pika-Pika oder ein paar Cal\u00e7ots... Drei R\u00e4ume, drei Atmosph\u00e4ren zum Naschen, Essen oder Trinken: - eine sonnige Terrasse, die Sie auf der Trivalle-Seite empf\u00e4ngt, - der Saal des Bar-Restaurants ganz nach spanischer Art, - eine gem\u00fctliche Terrasse im Hinterzimmer.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tourisme-carcassonne.fr\\\/de\\\/restaurant\\\/le-floridablanca\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.tourisme-carcassonne.fr\\\/de\\\/restaurant\\\/le-floridablanca\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tourisme-carcassonne.fr\\\/de\\\/restaurant\\\/le-floridablanca\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.tourisme-carcassonne.fr\\\/de\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Restaurante\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"LE FLORIDABLANCA\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tourisme-carcassonne.fr\\\/de\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.tourisme-carcassonne.fr\\\/de\\\/\",\"name\":\"Office de tourisme de Carcassonne\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tourisme-carcassonne.fr\\\/de\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.tourisme-carcassonne.fr\\\/de\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tourisme-carcassonne.fr\\\/de\\\/#organization\",\"name\":\"Office de tourisme de Carcassonne\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.tourisme-carcassonne.fr\\\/de\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tourisme-carcassonne.fr\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.tourisme-carcassonne.fr\\\/assets\\\/uploads\\\/2021\\\/11\\\/logo-carcassonne.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.tourisme-carcassonne.fr\\\/assets\\\/uploads\\\/2021\\\/11\\\/logo-carcassonne.svg\",\"width\":167,\"height\":49,\"caption\":\"Office de tourisme de Carcassonne\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tourisme-carcassonne.fr\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/tourismecarcassonne\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/tourismecarcassonne\\\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"LE FLORIDABLANCA - Office de tourisme de Carcassonne","description":"Das Floridablanca \u00f6ffnete 2017 seine Pforten in der Rue Trivalle, auf halbem Weg zwischen der Bastide und der mittelalterlichen Stadt. Jean-Loup, leutselig, begeistert seine Klientel, die ebenso viele Touristen wie \u201eFiguren\u201c aus Carcassonne mischt, mit kulinarischen Zubereitungen, die weitgehend von seiner mediterranen Kultur inspiriert sind. Sein Kumpel Quentin im Service k\u00fcmmert sich mit gro\u00dfer Aufmerksamkeit um alle. Auf der Speisekarte stehen Gerichte und Tapas: von Tintenfisch und hausgemachter Aioli bis hin zu Padrons, darunter ein Beef Pika-Pika oder ein paar Cal\u00e7ots... Drei R\u00e4ume, drei Atmosph\u00e4ren zum Naschen, Essen oder Trinken: - eine sonnige Terrasse, die Sie auf der Trivalle-Seite empf\u00e4ngt, - der Saal des Bar-Restaurants ganz nach spanischer Art, - eine gem\u00fctliche Terrasse im Hinterzimmer.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.tourisme-carcassonne.fr\/de\/restaurant\/le-floridablanca\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"LE FLORIDABLANCA - Office de tourisme de Carcassonne","og_description":"Das Floridablanca \u00f6ffnete 2017 seine Pforten in der Rue Trivalle, auf halbem Weg zwischen der Bastide und der mittelalterlichen Stadt. Jean-Loup, leutselig, begeistert seine Klientel, die ebenso viele Touristen wie \u201eFiguren\u201c aus Carcassonne mischt, mit kulinarischen Zubereitungen, die weitgehend von seiner mediterranen Kultur inspiriert sind. Sein Kumpel Quentin im Service k\u00fcmmert sich mit gro\u00dfer Aufmerksamkeit um alle. Auf der Speisekarte stehen Gerichte und Tapas: von Tintenfisch und hausgemachter Aioli bis hin zu Padrons, darunter ein Beef Pika-Pika oder ein paar Cal\u00e7ots... Drei R\u00e4ume, drei Atmosph\u00e4ren zum Naschen, Essen oder Trinken: - eine sonnige Terrasse, die Sie auf der Trivalle-Seite empf\u00e4ngt, - der Saal des Bar-Restaurants ganz nach spanischer Art, - eine gem\u00fctliche Terrasse im Hinterzimmer.","og_url":"https:\/\/www.tourisme-carcassonne.fr\/de\/restaurant\/le-floridablanca\/","og_site_name":"Office de tourisme de Carcassonne","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/tourismecarcassonne\/","article_modified_time":"2026-04-19T02:18:51+00:00","twitter_card":"summary_large_image","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.tourisme-carcassonne.fr\/de\/restaurant\/le-floridablanca\/","url":"https:\/\/www.tourisme-carcassonne.fr\/de\/restaurant\/le-floridablanca\/","name":"LE FLORIDABLANCA - Office de tourisme de Carcassonne","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.tourisme-carcassonne.fr\/de\/#website"},"datePublished":"2022-07-21T14:35:04+00:00","dateModified":"2026-04-19T02:18:51+00:00","description":"Das Floridablanca \u00f6ffnete 2017 seine Pforten in der Rue Trivalle, auf halbem Weg zwischen der Bastide und der mittelalterlichen Stadt. Jean-Loup, leutselig, begeistert seine Klientel, die ebenso viele Touristen wie \u201eFiguren\u201c aus Carcassonne mischt, mit kulinarischen Zubereitungen, die weitgehend von seiner mediterranen Kultur inspiriert sind. Sein Kumpel Quentin im Service k\u00fcmmert sich mit gro\u00dfer Aufmerksamkeit um alle. Auf der Speisekarte stehen Gerichte und Tapas: von Tintenfisch und hausgemachter Aioli bis hin zu Padrons, darunter ein Beef Pika-Pika oder ein paar Cal\u00e7ots... Drei R\u00e4ume, drei Atmosph\u00e4ren zum Naschen, Essen oder Trinken: - eine sonnige Terrasse, die Sie auf der Trivalle-Seite empf\u00e4ngt, - der Saal des Bar-Restaurants ganz nach spanischer Art, - eine gem\u00fctliche Terrasse im Hinterzimmer.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.tourisme-carcassonne.fr\/de\/restaurant\/le-floridablanca\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.tourisme-carcassonne.fr\/de\/restaurant\/le-floridablanca\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.tourisme-carcassonne.fr\/de\/restaurant\/le-floridablanca\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.tourisme-carcassonne.fr\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Restaurante"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"LE FLORIDABLANCA"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.tourisme-carcassonne.fr\/de\/#website","url":"https:\/\/www.tourisme-carcassonne.fr\/de\/","name":"Office de tourisme de Carcassonne","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.tourisme-carcassonne.fr\/de\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.tourisme-carcassonne.fr\/de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.tourisme-carcassonne.fr\/de\/#organization","name":"Office de tourisme de Carcassonne","url":"https:\/\/www.tourisme-carcassonne.fr\/de\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.tourisme-carcassonne.fr\/de\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.tourisme-carcassonne.fr\/assets\/uploads\/2021\/11\/logo-carcassonne.svg","contentUrl":"https:\/\/www.tourisme-carcassonne.fr\/assets\/uploads\/2021\/11\/logo-carcassonne.svg","width":167,"height":49,"caption":"Office de tourisme de Carcassonne"},"image":{"@id":"https:\/\/www.tourisme-carcassonne.fr\/de\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/tourismecarcassonne\/","https:\/\/www.instagram.com\/tourismecarcassonne\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tourisme-carcassonne.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/restaurant\/14346","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tourisme-carcassonne.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/restaurant"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tourisme-carcassonne.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/restaurant"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tourisme-carcassonne.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tourisme-carcassonne.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14346"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}