biscuit de noel carcassonne TIS

MITTELALTERLICHE WERKSTATT: GEWÜRZE UND GESCHMÄCKER

kulturelle Aktivitäten

Präsentation

WORKSHOP KOCHEN IM MITTELALTER: GEWÜRZE UND GESCHMACK

Die mittelalterliche Küche war reich an Geschmäckern, Gerüchen und Farben.
Gewürze wurden verwendet, um Geschmack zu verleihen, Soßen und Fleisch zu färben, aber auch um Textilien zu färben, zu pflegen oder zu parfümieren.
In diesem Workshop zeigt dir unser Betreuer, wie du Gewürze und ihre Verwendungszwecke erkennen kannst. Sie werden keine Geheimnisse mehr vor dir haben. Er wird dir das Rezept für Kekse verraten und dir helfen, sie zu backen.

Du wirst deine köstlichen Kekse und ein Pergament mit den Rezepten mit nach Hause nehmen, um deine Fähigkeiten zu trainieren und wie ein großer Herr zu essen.

Zutaten:
Mehl, gemahlene Mandeln, Butter, Kompott, Gewürze (Muskatnuss, Nelke, Zimt), Fleur de Sel.
Hinweise auf Allergene wie Gluten, Schalenfrüchte und Milchprodukte

MITTELALTERLICHE WERKSTATT: GEWÜRZE UND GESCHMÄCKER
Impasse Agnès de Montpellier CARCASSONNE 11000
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Praktische Informationen

  • Gruppen möglich
PreiseMinimal preis
(in €)
Maximal preis
(in €)
Pauschal12€12€

Zahlungsmöglichkeiten

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