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NUIT DE LA TRUFFE

Marché à Villeneuve-Minervois

  • Profitez de vos Vacances dans l’Aude ou d'une sortie weekend pour découvrir les fameux Marchés aux Truffes Pays Cathare le 14 décembre 2019, 4 janvier 2020 et 26 janvier 2020 !

    L'Aude s'affirme depuis quelques années comme une place inconto...
    Profitez de vos Vacances dans l’Aude ou d'une sortie weekend pour découvrir les fameux Marchés aux Truffes Pays Cathare le 14 décembre 2019, 4 janvier 2020 et 26 janvier 2020 !

    L'Aude s'affirme depuis quelques années comme une place incontournable des marchés aux truffes ! La truffe Audoise est aujourd’hui un produit marqué Pays Cathare, gage de qualité et d’authenticité !!! Produire et consommer local est un des axes forts de la marque Pays Cathare.

    Un nombre grandissant d'adeptes et de producteurs du département de l’Aude se retrouvent lors des marchés aux truffes audois. Les marchés aux truffes de l'Aude sont organisés exclusivement dans les sentinelles de la truffe Audoise, noire ou blanche en fonction de la saison, et toute l'année avec les produits truffés Pays cathare : sel truffé, risotto de truffes, jus de truffe, glace à la truffe... Bonne dégustation

    09h00 : Marché des produits du terroir.
    11h00 : Ouverture du marché aux truffes.

    GRATUIT
  • Tarifs
  • Gratuit
Horaires
Horaires
  • Le 18 janvier 2020
  • Le 8 février 2020
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    Un Grand Merci aux organisateur(trice)s de cette nuit de la truffe qui nous auront permis de nous initier aux plaisirs de ce champignon parfumé. Los Trufaïres, le chef, les élèves du lycée Charles Cros ont tous contribué à faire de cette soirée une réussite entre explosion de saveurs à chaque plats et découverte du terroir du Minervois à chaque verre de vin minutieusement choisi. Nous avons rencontré des personnes charmantes venues de loin pour, comme nous, se faire plaisir. Et nous avons été accueillis par des personnes adorables, passionnées par la truffe et leur village. Un Merci particulier à Claude et à Alain (le Roi de la râpe :-)) Une superbe soirée.