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DÎNER & DÉJEUNER DE NOËL AU DOMAINE D'AURIAC

Terroir ,  Noël à Carcassonne

  • Le Restaurant du Domaine d'Auriac propose un Menu spécial Noël le 24 décembre pour le dîner et le 25 décembre pour le déjeuner !

    Le Menu :

    Tartine craquante de foie gras aux fruits de saison
    ***
    Carpaccio de Saint Jacques servi tiède, l...
    Le Restaurant du Domaine d'Auriac propose un Menu spécial Noël le 24 décembre pour le dîner et le 25 décembre pour le déjeuner !

    Le Menu :

    Tartine craquante de foie gras aux fruits de saison
    ***
    Carpaccio de Saint Jacques servi tiède, légumes racines,
    gaufre de pommes de terre et fleurette truffée
    ***
    Filet de rouget en panure de gambas et d’encornets,
    compotée de fenouil, jus de bouillabaisse
    ***
    Chapon du Pays Cathare,
    gnocchis de potimarron, cèpes et châtaignes au jus
    ***
    Tomme de Cailla affinée 3 mois,
    marmelade d’oranges
    ***
    La boule de Noël
    ***
    Chocolats de Fêtes

    Réservez votre table !
    Tarifs :
    105 € par personne hors boissons
    150 € avec les vins sélectionnés au fil des plats
  • Tarifs
  • Adulte

    • hors vins

    105 €
  • Adulte

    • vins inclus

    150 €
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